Bee&Health = Ambacht

Sinds kort is Bee&Health door de FOD Economie erkend als ambachtelijke onderneming. Deze erkenning werd ons uitgereikt doordat we bij Bee&Health uitsluitend handgemaakte producten vervaardigen en waarbij we telkens duurzame en ecologisch verantwoorde grondstoffen en ingrediënten gebruiken in al onze producten. Dit gaande van tal van kruiden, natuurlijke oliën, boters,… maar uiteraard ook bijenwas die we uit onze eigen imkerij oogsten !

Trots op erkenning

Wij bij Bee&Health zijn uiteraard SUPER fier en trots op deze erkenning. Dit is opnieuw een stimulans om nog dat ene stapje verder te gaan in al datgene wat we doen: mensen helpen op een natuurlijke en evenwichtige wijze. Ben jij al helemaal overtuigd van ons verhaal ? Kijk dan regelmatig eens op onze facebookpagina om als eerst op de hoogte te blijven van alles wat beweegt binnen Bee&Health.

Honingfraude, het is iets wat tot op de dag van vandaag nog veel te veel gebeurd !  Tot grote ergernis van de lokale imkers en de eindconsument.
Door de steeds stijgende vraag naar honing, zoeken grote fabrikanten en distributiebedrijven naar alternatieven om alsnog het aanbod te kunnen vergroten.

Fraude en bedriegerij

Onlangs kwam het magazine knack tot de conclusie dat zowat de helft van alle honing te koop in de supermarkt zogenaamd ‘vervalst’ is. Het gaat dan om honing waar additieven (chemicaliën) zijn aan toegevoegd, ontkleurd/ontgeurd zijn, of die verhit zijn geweest.
De Europese wetgeving schrijft nochtans voor dat al deze voorgenoemde handelingen niet mogen worden uitgevoerd. Honing moet zuiver en zonder bewerkingen te koop worden aangeboden. Maar de wetgeving is zwak en kent tel van kleine achterpoortjes waardoor deze maar al te gemakkelijk kan worden omzeild.
Test-aankoop heeft reeds in 2017 aangetoond dat 1 op de 2 honingpotten niet de honing bevatten die ze op het etiket vermelden. Daarnaast worden er ook steeds vaker chemicaliën en resten van pesticiden in de honing teruggevonden.
Dat honing gezond is, dat wist u hoogstwaarschijnlijk wel. Maar de stijgende hoeveelheid aan pesticiden en chemicaliën in de honing zorgen voor een donkere keerzijde van de medaille en doet u waarschijnlijk twee keer nadenken voor u nog een potje honing koopt !

Koop lokaal, eerlijk en gezond

Er is maar één tip die ik jullie kan meegeven en dat is koop lokaal bij een imker !
Wij, hobby-imkers zijn nog trots op onze eigen honingoogst en gaan daar dan ook uiterst voorzichtig mee om.  We oogsten de honing uit de raten, verwijderen alle vuildeeltjes door deze te zeven en tot slot rijpen we de honing totdat deze optimaal is om in te potten.
Natuurlijk zijn er steeds sluwe vossen en bestaan er dus ook imkers die naar hartenlust buitenlands honing aankopen, vermengen met hun eigen honing en tot slot aan een hogere prijs verkopen.
Maar alsnog is het van groot belang om lokaal bij de imker te kopen, enkel dan ben je er zeker van dat je goede, gezonde en vooral lekker honing hebt !
Hou onze facebookpagina in de gaten en kom binnenkort te weten hoe Bee&Health zijn honing oogst !

Hallo, ik ben Robbe Dhulster, student-ondernemer en jonge imker van Bee&Health.
Bee&Health is mijn ondernemingsproject waarbij ik de mensen een alternatief wil aanbieden voor hedendaagse cosmetica op basis van vaseline en andere chemische grondstoffen.
Hiervoor gebruik ik zelf samengestelde recepten die voornamelijk bijenwas, honing en natuurlijke ingrediënten als basisgrondstof gebruiken.
Daarnaast is het mijn bedoeling om mensen te informeren over de bijenproblematiek en hoe Bee&Health een oplossing kan zijn om onze dagelijkse levensstandaard een pak gezonder en duurzamer te maken.
Ik zeg altijd: De mens is een deel van de natuur, waarom dan niet de natuur aanspreken om ons van kwaaltjes te genezen ? Om ons beter te doen voelen ? Om onze dagelijkse activiteiten te volstrekken? Bij Bee&Health vervult de natuur een belangrijke rol.

Via deze weg wil ik graag mijn ervaringen, bedenkingen en inzichten met de wijde wereld delen. Daarnaast sta ik steeds open voor debat, en wil ik graag praten en discussiëren over al wat leef in onze wereld. Kortom: gewoon mijn verhaal vertellen !

17°C midden in februari, het klinkt misschien wat onheilspellend op vlak van klimaatverandering, maar voor onze bijen zijn deze warme temperaturen een ideale gelegenheid om van start te gaan met het nieuwe bijenseizoen. Door het warme weer vliegen de eerst vliegbijen uit en gaan op tocht om het eerste stuifmeel en de eerst beetjes nectar te gaan verzamelen. Omdat ze een hele periode verplicht geweest zijn om binnen te blijven in de kast, omdat het buiten te koud was, maken ze nu voor het eerst hun reinigingsvluchten. Hierbij lozen ze alle afvalstoffen die ze doorheen die winterperiode hebben verzameld. Voor de bijen een opluchting, maar voor de witte was die buiten hangt te drogen, toch een minder fijn verhaal !

Meer laat ons vooral niet blind staren op deze uiterst zeldzame februaritemperaturen. Het is nog steeds niet normaal dat reeds zo vroeg in het voorjaar zo’n temperaturen bekomen worden. Dit lijkt op het eerste zicht goed voor de natuur en de bijen, maar aan de andere kant kan het ze ook in verwarring brengen. Wat als het dan plots weer slecht en koud weer wordt ? Ja, dan zit je daar met al dat broed ! En dat broed moet op temperatuur gehouden worden.

Jaarlijkse bijeenkomst  

Het laatste weekend van Januari was het opnieuw het jaarlijkse bijensymposium aan de universiteit van Gent. Imkers vanuit heel Vlaanderen werden uitgenodigd om samen op deze dag nieuwe ideeën op te doen en in groep te bezinnen. Dergelijke studiedagen blijven belangrijke in de agenda van de imker. Het is een dag waarop we samen met experts zoeken naar een mogelijke oplossing voor de huidige bijenproblematiek, voornamelijk dan de grote wintersterfte van bijenvolken veroorzaakt door de varroamijt. 

Wie is de schuldige ? 

Er wordt altijd meteen van uitgegaan dat deze spinachtige mijt dé oorzaak was van zowat alle kwaad van onze bijenvolken. Moeten we dit in twijfel trekken ? Of moet men gewoon de wetenschap volgen? In elk geval is het duidelijk dat alle problemen die rechtstreeks of onrechtstreeks leiden tot bijensterfte, te maken hebben met de infectiegraad van varroa-mijten op onze volkeren. Door de wond van de beet van de mijt op de bijen, ontstaat een immense overdracht van bacteriën en virussen, vaak van onbekende aard, waardoor ze de dag van vandaag moeilijk uit te schakelen zijn door het natuurlijk afweersysteem van de bijen. 

Genetica als oplossing

De oplossing voor de hele varroa-problematiek moeten we vinden in de genetische overdracht van de bijen. Tot op heden zijn onderzoekers volop aan de slag met het selecteren van bijenvolken op intensief poetsgedrag. Deze volkeren hebben in hun genen een eigenschap die er voor zorgt dat ze fysiek de mijten beschadigen of vernietigen door zichzelf intensief te poetsen en geïnfecteerde poppen uit hun cellen te verwijderen. Op die manier organiseert het bijenvolk een actief offensief naar de mijten toe. Indien we deze eigenschappen kunnen detecteren en overdragen naar andere volkeren zal dat leiden in wat men noemt: varroa-resistente bijenvolken. En dit zou uiteindelijk wel eens het einde kunnen gaan betekenen van 35 jaar varroa-invasie !